Соба с курицей карри

Соба с курицей карри

Сделать заказ вы можете по телефону:

+7707 388 1969



Горячее №12 250 г 1200 тенге


Состав:

сладкий перец, морковь, спаржа, имбирь корень, лук порей, чеснок, курица бедро, перец чили, соус Терияки, брокколи, лапша соба, кари,

Кари

Лапша соба

Брокколи

Соус Терияки

Перец Чили

Курица бедро

Чеснок

Лук порей

Имбирь корень

Спаржа

Морковь

Сладкий Перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ «СОБЫ С КУРИЦЕЙ КАРРИ»

Традиционно приготовление горячих блюд на основе гречневой лапши соба начинается с ее отваривания. Для этого нужно подсолить воду, довести ее до кипения, бросить туда лапшу и варить на протяжении двух минут.

Заранее стоит позаботиться о подготовке древесного гриба. Его нужно замочить в прохладной воде на один час. Потом, когда он станет мягче, его нужно будет нарезать соломкой. А за это время можно смело заняться остальными составляющими блюда. Куриные бедра следует вымыть, очистить от шкуры и отделить мякоть от костей, нарезав крупными кусками. Также нужно вымыть овощи. Удалив сердцевину с семенами из болгарского перца, нарежьте его крупной соломкой. Морковь почистите, нарежьте соломкой. Лук порей порежьте кольцами. Почистите корень имбиря и зубчики чеснока, а затем мелко их нарубите. Соевые ростки следует замариновать в уксусе.