Колорадо

Сделать заказ вы можете по телефону:

+7707 388 1969



Ролл №18 235 г 3200 тенге


Состав:

икра масаго, авокадо, лосось, сыр "Филадельфия", маменори,

Маменори

Сыр "Филадельфия"

Огурец

Икра масаго

Авокадо

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РОЛЛОВ «КОЛОРАДО»

Для начала Вам необходимо будет приготовить специальный рис для суши. С его подробным рецептом Вы можете ознакомиться здесь. Хотим обратить Ваше внимание на то, что от качества его приготовления будет зависеть весь дальнейший процесс создания нашего блюда. Так что советуем Вам четко следовать рецепту. После того, как рис готов, можно приступать к формированию начинки. Со свежего лосося необходимо удалить кожицу, очистить его от лишних косточек и нарезать полученное филе аккуратными ломтиками. Авокадо следует промыть, так же очистить от кожуры и порезать тонкими брусочками.

Теперь мы можем приступать к скручиванию роллов. Нам понадобится циновка (Сен Сой), на которую мы поместим лист маменори матовой стороной вверх. Маменори отличается от традиционных водорослей нори более нежной структурой. К тому же, они могут быть окрашены в разные цвета, что позволит Вам придать блюду индивидуальную неповторимость.