Даллас с лососем

Даллас с лососем

Сделать заказ вы можете по телефону:

+7707 388 1969



Ролл №39 310 г 3200 тенге


Состав:

Снежный краб, икра масаго, лосось, огурец, кунжут, салат "Айсберг", томаго, соус унаги,

Соус Унаги

Томаго

Салат "Айсберг"

Кунжут

Лосось

Огурец

Икра масаго

Снежный краб

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РОЛЛОВ «ДАЛЛАС С ЛОСОСЕМ»

Прежде всего, необходимо подготовить все компоненты, входящие в это блюдо. Первым составляющим, которым необходимо заняться, будет рис. Его нужно отварить по рецепту, приведенному здесь. Далее нужно приготовить омлет «томаго». В отличие от привычного омлета, он делается в форме рулета и имеет нежный вкус без заметного яичного запаха.

После этого можете приступать к остальным продуктам. Филе свежего лосося очистите от кожи, удалите косточки и нарежьте его брусочками. Вымойте свежий огурец, разрежьте вдоль и аккуратно удалите сердцевину, а затем нарежьте соломкой. Разделите на волокна мясо снежного краба. Обжарьте кунжут до золотистого цвета. Лист салата «айсберг» вымойте и нарежьте узкими ломтиками. При желании можете просто порвать его руками. Когда все компоненты подготовлены, можно начинать формирование роллов.