Соба с овощами

Соба с овощами

Сделать заказ вы можете по телефону:

+7707 388 1969



Горячее №11 250 г 2000 тенге


Состав:

сладкий перец, морковь, цукини, имбирь корень, лук порей, чеснок, перец чили, соус Терияки, баклажан, брокколи, лапша соба,

Лапша соба

Брокколи

Баклажан

Соус Терияки

Перец Чили

Чеснок

Лук порей

Имбирь корень

Цукини

Морковь

Сладкий Перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ «СОБЫ С ОВОЩАМИ»

Приготовление этого блюда начинается с подготовки основного продукта – гречневой лапши соба. Она широко используется во многих традиционных для японской кухни холодных игорячих блюдах. Лапшу опустите в кипящую подсоленную воду и варите около двух минут. После этого подготовьте остальные компоненты.

Для начала все овощи необходимо вымыть. Затем удалите сердцевину из болгарского перца и нарежьте его крупной соломкой. Примерно так же нарежьте баклажан, цуккини и морковь, которую предварительно нужно очистить. Репчатый лук очистите от шелухи и порежьте кольцами. Брокколи разделите на небольшие соцветия. Стручковую фасоль нарежьте кусочками около 2 см длиной. Почистите и мелко нарубите зубчики чеснока.