Филадельфия лайт

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РОЛЛОВ «ФИЛАДЕЛЬФИЯ ЛАЙТ»

Рецепт данного блюда довольно прост. Ввиду использования минимального количества ингредиентов Вы сможете легко и достаточно быстро приготовить его. Если Вы уже имеете опыт в создании роллов, то сможете без труда приготовить это блюдо. Оно может стать отличным угощением, если к Вам, например, внезапно нагрянули гости. Вы сможете без затрат особых усилий порадовать своих друзей и близких простым, но удивительно вкусным блюдом.

Для начала Вам, традиционно, понадобится отварить рис для суши. Его рецепт Вы можете найти здесь. Теперь Вам необходимо будет подготовить начинку. Для этого нужно очистить лосось от кожицы, удалить из него все лишние косточки и порезать полученное филе пластинами размером 5х3 см. Далее начинаем формировать ролл «Филадельфия лайт». На специальную бамбуковую циновку (Сен Сой) помещаем лист нори матовой стороной вверх. Руками, смоченными в холодной воде с добавлением лимона, выкладываем на его поверхность приготовленный рис для суши. Его необходимо равномерно распределить по водоросли и слегка прижать. Старайтесь не усердствовать с большим количеством риса. Чем аккуратнее Вы выложите его на лист нори, тем проще будет в дальнейшем формировать блюдо.