Ролл с жареным лососем

Теперь смело можно приступать к скручиванию ролла. Для этого на бамбуковую циновку (Сен Сой) выкладываем лист нори матовой стороной вверх. По поверхности водоросли аккуратно распределяем подготовленный рис для суши. Раскладывать его нужно руками, смоченными в холодной воде с добавлением лимона, и при этом слегка прижимать к нори. После этого нужно осторожно перевернуть лист рисом вниз и выложить подготовленную начинку: жареный лосось, порезанный салат «Айсберг», японский майонез и икру «Масаго». Теперь нам нужно аккуратноскрутить «Ролл с жареным лососем» и придать ему форму квадрата с помощью циновки. В завершении остается только разрезать ролл на 6-ть частей и запанировать каждый кусочек в обжаренном кунжуте. Подавать готовое блюдо к столу можно с имбирем, соевым соусом и васаби.

Если же Вы не столь искусны в приготовлении роллов, но все же желаете насладиться их неповторимым вкусом, то Вы можете оформить их доставку по Алматы у нас. Повара нашего ресторана приготовят для Вас это потрясающее экзотическое блюдо. Так что Вы без труда сможете порадовать себя, своих друзей и близких оригинальным вкусом превосходных роллов.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

• Отваренный рис для суши
• Водоросли нори
• Свежий лосось
• Салат «Айсберг»
• Икра «Масаго»
• Японский майонез
• Кунжут белый