Сашими с красным окунем

Сашими с красным окунем

Сделать заказ вы можете по телефону:

+7707 388 1969



Сашими №1 95 г 1800 тенге


Состав:

огурец, окунь красный, Водоросли ВАКАМЕ,

Водоросли ВАКАМЕ

Окунь красный

Лосось

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ «САШИМИ С КРАСНЫМ ОКУНЕМ»

Начать следует с подготовки продуктов для сашими. На этом этапе очень важно позаботиться о качестве продуктов и аккуратности их нарезки. От этого будет зависеть внешний вид и вкусовые качества блюда.

Прежде всего, залейте кипятком водоросли «вакаме» и оставьте их на некоторое время. Затем вымойте окуня, удалите излишек влаги салфеткой и выберите из него все косточки. Готовое филе нарежьте продолговатыми пластинками. Чтобы нарезать его аккуратно и достаточно тонко, нож должен быть длинным и острым. Вымойте и высушите огурец. Его нужно нарезать тонкими продолговатыми дольками.